AMUSE-BOUCHES

PLATEAU DE VERRINES (12 pièces) 26.00€
Merlu aux herbes, crevettes marinées et guacamole, poulet au curry et ratatouille

PLATEAU DE TOASTS VARIÉS (30 pièces) 19.00€
Rillettes de thon tomate et basilic, mousson de canard et figues, saumon fumé et ciboulette, effiloché de rosette et cornichons,
jambon de pays et gouttes de poivrons

PLATEAU DE NAVETTES BRIOCHÉES (25 pièces) 21.00€
Surimi mayonnaise, mousson de canard, mimosa, jambon beurre et cornichons, saumon mayonnaise

L’ASSIETTE APÉRO (8-10 personnes) 23.50€
1 ptit briéron tranché, 1 baguette p’tit sec tranchée, ½ langouille tranchée, ½ filet mignon fumé tranché

PAIN SURPRISE (8-10 personnes) 35.00€
Rillettes de thon, mousse de canard, jambon blanc, saucisson à l’ail, rosette, saumon fumé

ASSIETTE DE WRAPS APÉRO (25 pièces) 21.00€
Chorizo, poulet, légumes, bœuf de Brière

PLATEAU GOURMAND (30 pièces) 29.00€
5 toasts rosette cornichons, 5 tartines de rouget,
5 wraps chorizo, 5 tartines de poulet moutarde,
5 navettes au thon, 5 cuillères avocat et crevettes

PLATEAU APÉRO CHAUD (35 pièces) 26.00€
Mini croque-monsieur, mini feuilleté saucisse, mini pizza, mini quiche lardons

ENTRÉES FROIDES

TERRE ET MER 10.50€
Saumon fumé et sa sauce ciboulette, foie gras de canard avec son chutney, toasts et salade

FOIE GRAS 7.80€
Foie gras et son chutney, toasts et salade

SAUMON FUMÉ 7.00€
Sauce ciboulette, blinis et salade

TERRINE DE POISSON 6.00€
Sauce ciboulette, salade

CARPACCIO DE BŒUF DE BRIÈRE 7.50€

COQUILLE DE SAUMON 4.30€
COQUILLE DE SURIMI 3.90€
COQUILLE DE MACÉDOINE ET SAINT JACQUES POÊLÉES AU CURRY 5.50€

ENTRÉES CHAUDES

GRATIN DE LA MER 6.00€
Saumon, gambas, saint jacques

COQUILLES SAINT-JACQUES À LA BRETONNE 5.10€

MARMITE PETIT BATEAU 5.90€
Saint jacques, gambas, poireaux, lardons

GRATIN DE L’OCEAN 6.20€
Saint jacques, lotte, gambas

Plus d’informations
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Entrées froides et chaudes

Poissons et viandes 

Desserts

Buffets froids